國家電網供電公司加強食堂管理關懷職工生活

發布時間:2019-10-30 12:29:00

“天很熱,我們首先要注意防暑。另外,我想問一下,食堂里的食物是否對你的胃口有好處?5月23日上午7時,在國家電網供電公司職工食堂,公司職工食堂管理處專門負責早餐現場職工的連續問候和咨詢。

“天很熱,我們首先要注意防暑。另外,我想問一下,食堂里的食物是否對你的胃口有好處?5月23日上午7時,在國家電網供電公司職工食堂,公司職工食堂管理處專門負責早餐現場職工的連續問候和咨詢。

入夏后,氣溫逐日升高,有利于春季進入過程中微生物的生長繁殖。為確保職工食堂夏季安全,有效防控食物中毒事件,國家電網供電公司采取多項措施,加強食堂安全管理,確保職工“吃得滿意、吃得放心、吃得健康”。

一是從科學定制菜譜入手,由公司辦公室和食堂管理人員共同研究,規定每道菜都要冷熱搭配、葷素搭配、細糧粗糧搭配,并開設“健康食堂專欄”。每周五,菜譜都會在下周的專欄中公布,這樣飯菜就會有所變化,有所不同。然后從大眾口味出發,盡量做到口味家庭化、日常化、淡化化。對于有特殊口味的員工,餐廳專門制作的“特殊人才”、“美味佳肴”等陳列在“特殊口味”窗口,供員工選擇。

二是從綠色環保出發,在抽番茄站閑置土地上開辟了綠色蔬菜基地。后勤管理人員和志愿者自覺利用節假日充當菜農,除草、施肥、澆水,遠離農藥和化肥,全年基地綠油油的,瓜菜豐盛,讓員工一年四季都能吃上“放心菜”。

三是注重食品衛生,營造安全的就餐環境。管理人員經常到食堂現場確保食品安全,嚴格控制各種食品采購來源。實行用餐制度,餐具分三種方式清洗、清洗、消毒,手術室、餐廳每天要及時清理。為干部職工提供安全、健康的就餐環境,要將所有就餐設施全部改為電飯鍋,并經常不定期地進行環境衛生檢查。

四是職工食堂管理委員會不時走訪職工食堂了解情況,聽取職工意見,了解如何進一步提高職工食堂***手資料質量,并在職工食堂設立意見箱,公開征求意見和建議。對工作人員的伙食供應情況,運用“民聲”來促進食堂管理水平的提高。

公司還組織烹飪比賽,開展標準化健康食堂創建活動。同時,還設立了意見箱,不斷征求求職者的意見和建議,盡可能滿足大家的需求。最近的員工食堂滿意度調查顯示,員工滿意度已達98%以上。


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