【廣州食堂承包】餐飲承包行業的競爭

發布時間:2019-11-14 10:29:00

廣州是中國第三大城市,工廠多,農民工多,集體用餐市場廣闊它一直在與許多餐飲管理公司競爭一個地方。

廣州是中國第三大城市,工廠多,農民工多,集體用餐市場廣闊它一直在與許多餐飲管理公司競爭一個地方。

據統計,在廣州注冊的團購企業有100多家,其中一些是私營承包企業我們可以想象這個市場的激烈競爭近年來,受市場調控的影響,農民工流動性增加,也存在產業結構調整、招工難等問題,但廣州團餐并未減弱,有很大的蓬勃發展潛力。

面對餐飲市場的激烈競爭,集團餐飲企業如何在競爭中脫穎而出,在行業中脫穎而出這是許多集團餐飲企業面臨的問題針對當前形勢,廣州豐泉堅持務實經營的四項原則:

一是誠信經營原則:無論做小做大,做人要誠實守信廣州豐泉餐飲公司堅持“重合同、守信用”的企業誠信原則,是當今企業生存和取勝的法寶。

二是嚴格遵守食品安全標準:面對相對固定的客戶群體,一旦發生食品安全事件,影響和后果將非常嚴重因此,我公司建立了嚴格的食品采購、流通、生產、銷售等制度,以及責任反檢機制,確保食品安全。

第三是介紹價值管理的原則:客觀地講,大多數團購企業缺乏價值管理的理念,或者價值錯位管理仍然是現實因此,我公司引入了經營管理、環保管理、低碳管理,并將價值目標鎖定在非物質層面也就是說,只有從正能量價值的角度來看,集團餐企業才會持續發展。

第四,連鎖經營原則:雖然集團餐企普遍遵循連鎖經營模式,但相當一部分企業還沒有真正進入連鎖經營軌道,與規范化經營還有較大差距真正實施了以產業鏈和價值鏈為主要起點的連鎖經營標準化運作,規范了上游擴張、中游發展和下游擴張。


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